位在大成路上一棟棟新蓋的透天裡，轉角中隱藏一間充滿設計感且新穎的甜點店。
不仔細看，可是會不小心錯過喔!
主廚是2位曾在法國藍帶學習甜點的2位年輕女孩，
在店內的裝潢中不難發現有很多少女心的擺飾~
很高雅也很可愛，適合殺底片的唯美裝潢。
店內座位數不多，因位置都非常舒適，適合姐妹聚會、情侶約會的好地方，
如果不想和別人併桌，最好先打電話預約喔!
店內的甜點櫃擺滿了許多塔&蛋糕，每一樣都好想吃呀!
上面也有清楚的標價，若想詢問味道及口感，服務生都很親切喔!
點餐方式就直接告知服務生妳想要哪一款蛋糕，她幫你登記後會送到座位區喔~超貼心
我們點了招牌甜點Opéra (以下簡介取自於3/4 FB粉絲頁)
Opéra即是法文歌劇院的意思名字由來之一是當時的主廚參考巴黎加尼葉歌劇院外觀的靈感，
層層分明的線條有如五線譜，而最頂層點上的金箔就像歌劇院屋頂的金色雕像。
由於主廚留學法國學習甜點期間，曾任職於Dalloyau，學習自1955年起堅持的傳統製法，
10層堆疊卻維持標準的2.5公分的蛋糕高度，為了讓大家吃到最原創的經典Opéra，
選用現煮espresso的回甘香氣搭配Valrhona 微酸黑巧克力，以及法國Isgny發酵奶油的獨特奶香製作，
從嚴謹的食材挑選到複雜製程，3/4只忠於法式廚藝的精髓那就是真材實料。
3/4的歐貝拉吃起來滑順又不死甜，吃起來有點微苦巧克力香和淡淡咖啡香，
重點是層層堆疊的功夫跟千層蛋糕不相上下，
或許我們吃幾口就沒了，但Chef可是要做好幾小時才有的成品，吃起來格外珍貴。
香草百香果éclair (以下簡介取自於3/4 FB粉絲頁)
微酸的百香果，圍繞著大溪地香草，仔細一瞧還有小小香草籽呢!
開心果、草莓、藍莓 ，靜靜待著，等你送入口中。
不得不誇獎內餡的香草香真的是很香濃，搭配微酸莓果整體很協調又柔合，
有點酥脆的泡芙跟軟軟內餡一同享受，超有層次感的一道甜點。
波爾多軟木塞
我吃過很多可露麗，最理想的是外面焦酥、內餡軟嫩，吃起來又有淡淡香草香，那可真是人間天堂~
3/4的可露麗沒那麼焦酥，但內餡很香，也是吃過中數一數二的。
若不喜歡口感有點硬的客倌，3/4的軟木塞妳肯定喜歡。
我真的要好好稱讚3/4的Chef，太用心了!
連甜點也要擺盤的甜點店真的少之又少，我看到這麼華麗的擺盤都發出少婦的尖叫了~
重點是擺盤的法式棉花糖、法式蛋白糖霜、費南雪、新鮮水果等配料，都做得好好吃喔! (灑花)
吃甜點當然少不了配一壺好茶
奶茶控的我當然受不了焦糖伯爵奶茶的誘惑，立馬點一杯。
原本以為是只有上層淋上焦糖漿而已，沒想到竟然有一層薄薄的焦糖欸!(尖叫)
挖下去的那一刻覺得最惡感好深呀~~~
伯爵奶茶的茶味不會太苦澀，配上脆脆的焦糖與奶香，超級好喝!
吃飽喝足後，在結帳櫃台的旁邊還有許多旅人小點，
包裝小巧可愛又精美，如果想帶一份回去當拌手禮，超級適合唷!
總結:
每人消費座落在200~300間，但以食材、裝潢、口味來說，CP值不錯~
如果妳是喜歡吃小吃紅豆餅的女孩，建議不要踏進來~
如果妳喜歡品嚐享受法式甜點的女孩，千萬不要錯過這家~
四分之三法式甜點 3/4 Pâtisserie 店訊如下:
地址：台南市大成路一段30巷36號
電話 : (06) 291-1666
營業時間:
週二~週日 甜點外帶 ：11:00-19:00
下午茶 ： 13:00-19:00
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